美国食杂电商市场规模暴增，配送服务升级强化依赖度
图片来源：图虫创意
（ 数据来源：Grocery Retail B2B Survey 2022年2月：图源：mckindey）
为了吸引更多消费者使用线上订购功能，零售商 需要提升产品性价比，降低 最低订单要求，保证产品质量及新鲜度，并扩充品类和提高产品可见性。
·全渠道运营，提升用户体验
为了与消费者保持互动和提高单笔订单价值，杂货商开始探索全渠道布局。购物便捷性是消费者选择线上购物的首要因素之一，提供AI客服、智能购物清单预测等功能，可以帮助消费者快速搜寻到目标产品并加购；此外，还可以通过社媒平台内容分享来提升用户粘性，吸引回头客。在线下实体店，零售商也需要持续投资数字技术来提升店内体验。解决方案包括自助结账、数字货架标签和“扫描即走”（scan and go）等便捷购物方式，优化店内消费场景。
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接着看消费者年轻化。基本新兴市场国家的平均年龄中位数在 20-30 岁。以东南亚为例，东南亚人口密集，有 6.5 亿人，35 岁以下人口占东南亚总人口比例超过 64%。2020 年新增 4400 万互联网用户，总用户 4 亿，用户日均使用时长 4.2 小时，线上化人群八成有线上交易。高互联网渗透率形成了庞大的电商用户基数。年轻人群更易接受电商购物，在美妆、日杂用品等各品类，消费者对于电商的高接受度奠定坚实基础。
最后是消费杠杆效应。新兴市场的消费者大都从事服务业为主，没有存钱习惯，加之各类 Fintech 公司的“推波助澜”，消费者及时行乐，消费欲望还未被满足。
结语：中国与世界共赢
作为一个制造业附加值占比世界 28.57% 的超级工业大国，我们需要在整个商品服务链条中，通过深化对海外市场需求的理解，打造当地需要的产品，逐步将 Made In China 转变为 Brand In China，赚取更多品牌溢价。