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青州花卉四十年的蜕变与新生

总有人开玩笑说:“就算是捡到几根小枝条,青州花农都会拿回家扦插,看看能不能成活,到底能开出怎样的花。”这句话既说出了青州花农刻在了骨子里的花卉基因,也反映出当地花农的勤劳肯干。
40年前,黄楼街道农民李鸿儒试种的一小片花田,给他带来了高收益。当地农民发现种田种不出大名堂,便纷纷效仿种起了花卉。随后,以家庭为单位的花卉种植经营模式在青州迅速发展,并逐渐形成了专业的花卉交易市场,从生产到销售,花卉产业的链条越来越长,花农的致富路越来越宽。于是,当地便有了“一亩花十亩菜,一亩菜十亩田”的说法。
叫跑马圈地也好,叫自由发展也罢,如今青州花卉种植面积已达13.5万亩,年产值100亿元。其中,蝴蝶兰年产量近千万株,占全国总量的十分之一;凤梨年产量600多万株,占全国的三分之一;草花、多肉更不必说,占了全国产量的半壁江山。同时,青州市花卉苗木交易中心也成为江北最大的花木交易中心,是“南花北运、北花南移”中转站。
不管是“抓药方”式的多品类购买,还是单品种巨量采购,青州都能满足。巨大的体量,让青州花卉在市场博弈中掌握了主动权,也成为市场规则的一部分。如今,青州花卉价格就是北方花卉市场的晴雨表。
当然,产业发展过快也带来了一些问题,如生产环节盲目跟风,质量参差不齐;交易环节各行其是,存在无序竞争等。这也是很多产业发展过程中的必经之路,毕竟先活下去是最实在的。
对此,青州花卉人没有回避。“我市花卉企业普遍存在小富即安的想法,缺乏敢闯敢拼的精神,而且规模较小、带动能力弱、专业化程度低、科技含量不高。”青州市花卉产业发展服务中心主任郑栋鹏介绍说。

市场倒逼,技术、质量提升

随着自由发展时代的结束,一切都要归于秩序。不管是为了用户还是自己的品牌,从业者都要重新定位发展模式,去解决那些“狂奔时代”没空处理的问题。
走在青州花卉苗木交易中心,随处可见国内知名花企的产品,比如丰岛的球菊、缤纷的草花、爱必达的盆栽玫瑰、双福的竹芋等。品质好,牌子大,价格自然高高在上。外地花卉产品的进入,让本地花农也“卷”了起来,不少人成立花卉企业,不再拘泥于当下的生产,开始关注技术创新与品质提升。
尤其是2012年后,占据销售六成以上的集体采购几乎消失,这成为加速青州花卉转型的催化剂。面对终端消费,当地很多花企在需求多元化的中高端市场竞争中败下阵来,开始主动反思种植技术、调整品种结构。
饭要一口一口吃,路也得一步一步走。
经过10年的转型升级,在科技方面,青州有亚泰花卉院士工作站等9家研发机构,自主培育‘青州仙子’‘花艺双辉’等15个花卉新品种,同时也涌现出像绿圣兰业、亚泰农业等国家高新技术企业。
在产品方面,以青州多肉为例,从单一生产向种苗研发转型,整体产量由占全国的60%降低到40%,种苗产量上升70%左右,产值提升明显。不少企业已经尝到种苗研发的甜头,比如,千姿千卉合作社的品种“毛汉尼”系列在国内外市场具有种苗总量和价格上的绝对话语权。
转型成果显而易见。青州高端花卉产品不断增加,低档次产品逐步被淘汰,花卉整体价格有了明显增长。“今年年宵花市场花卉价格整体同比上涨30%,其中蝴蝶兰涨幅40%至80%,仙客来涨幅125%。未来,我们还将加快淘汰低质、低档花卉,加大高质高效品种的引种力度。”郑栋鹏表示。
除了在大方向指导引领,青州政府还与多家银行合作,为花企和花农提供利率低、发放快的专项金融服务。
例如与人民银行合作“3230智慧花海工程”;与建设银行建成全国首个盆花大数据平台,金融服务6014万元;与农商银行签署“无感授信”,仅迟家村就授信9000多万元。而且还将继续复制推广青州农商行创新的“人才贷”“地摊贷”“花卉贷”,潍坊银行青州管辖行“花好贷”等系列产品,进一步在吸引人才、技术创新等方面提高花企、花农的积极性。

电商赋能,打响青州花卉品牌

“大家看一下这个品种,可一物一拍,喜欢的花友不要错过。”在花卉交易市场随处可见“一人一机”的直播间。
据郑栋鹏介绍,近两年青州花卉电商蓬勃发展,全市80%以上花卉企业开通了电商直播,年线上交易额达到30亿元,天津宝莲灯、泰安北美冬青、唐山云竹等26个地区的特色花卉,都在利用青州电商进行终端销售。
以绿圣兰业为例,该公司2020年3月开始做电商直播,虽是疫情之下的无奈之举,但慢慢做出了名气,利用电商大数据的分析反馈,还可以精准确定花卉生产品类,引导育种方向,促进种植结构优化。例如蝴蝶兰,消费主体转向个人以后,杂色、小花型、短花梗、多分枝的品种更受年轻人欢迎,也更适合电商包装销售,成为当地蝴蝶兰企业新的育种方向。
为了搭上电商直播的快车,青州市花卉产业发展服务中心依托青州花卉学院、潍坊职业农民学院、鞓红花卉职业培训学校等5所院校,积极开展免费电商培训。“未来我们要打造青州花卉直播电商产业园,建立宏源花卉直播电商楼宇总部经济基地,还将制定出台电商发展扶持政策、花卉快递物流扶持政策,以电商拉动全市花卉产业快速发展。”郑栋鹏说。
花卉电商能在青州快速铺开,与青州的“花二代”脱不了关系。他们脑子活,乐于接受新事物、新技术、新渠道,上手快,对市场反应也敏感。青州花卉发展了40年,第一批“花二代”已成长为企业的顶梁柱。这也是青州花卉的优势所在,有效益、有品牌、有支持,才会有传承。
走在青州,会看到以花为名的仙客来路、海棠路、花都大道,就连路灯都是玉兰花的样子,花卉已深深地融入了青州人的血液里。青州花卉四十年,一切都在改变,唯一没变的,是这里的人和企业始终没有停止前行的脚步。

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